Pestanya orang Indonesia di Jerman ituu agendanyaaa…MAKAN, MAKAN,NGOBROL,MAKAN,NGOBROL,NGOBROOOL. Ga pake musik, ga pake joged-joged. Berakhir BAHAGIA karena ketawa-tawa plus perut kenyaaaaang.
Diundang sama Firda makan-makan di tempatnya atas prakarsa Sigit yang merayakan kepulangannya dari Indonesia. Jadinya Sigit mensponsori pembelian bahan- bahan chicken rice, ginger chicken and ginger soup dan bantuin Firda masak. Tema masakan Firda kali ini, masakan dari Thailand terkecuali kerupuk dari Hajrah dan Salad karena Sigit salah potong kol buat sup terlalu kecil dan kue wortel (kok rasanya aneh yaaaa kalau diterjemahin). Berhubung pas Firda ulang tahun bulan kemarin belum dibikinin kue. Kepikiran buat carrot cake, soalnya firda suka makanan yang sehat-sehat gitu. Minimal kuenyaa mengandung wortel yang menyehatkan 😁
Setahun yang lalu (atau lebih) pernah belajar bikin carrot cake sama Aleksa, tapi lupa resepnya ga dicatat. Sepeerti biasaaaa resep ngikutin joyofbaking. Tulisan HBD Firda dari manisan kulit jeruk
Alhamdulillah Firda sukaaaa banget kuenya… kata Firda dan Hajrah lebih enak daripada yang pernah dicoba di acara kebudayaannya Iran.
Selama ini sih sukaaa sama masakan Thaailand. Jadi dapet inspirasi buat nyoba recooked masakan yang dimasak Firda. enaaaaaakkk!
Tadinya Firda ngundang makan -makan buat makan malam, tapi malakan malam udah ada agenda buat bikin kejutan ulang tahunya Hajrah. Jadinya seharian berpesta, makan siang di acaranya Firda dan sigit dan makan malam di acara kejutan buat Hajrah.
Ronde kedua bikin kue buat Hajrah, lebih tepatnya ngesupervisi… yang ngerjain Rahma siih… Resep New york cheesecake juga liat di joyofbaking. Agak lama diovennya, sekitar sejaam setengahan.
Berhubung pertama kali hias-hias kue pake buah-buahan jadi latihan dulu sebelum ditaruh di kuenya.
Karena di dapur ada yang pesta juga, pas bikin adonan buat pelapis buah biar mengkilap ga sesuai dengan prosedur yang seharusnya karena mengandalkan peralatan yang ada di kamar. Dan kelamaan nunggu kuenya dingin jadi ga bening lagi, agak-agak butek. Kalau lain kali bikin lagi, semoga bisa berhasil bikin lapisan yang bening.
Semua sepakat kuenya enaaaaaak! Bahkan lebih enak dari kue yang dijual di kantin uni. Langsung pelukan sama Rahmaaaa….
yeeesss! kejutannyaaa berhasiiillll 🙂 Hajrah terharu karena dibikinin masakan favoritenya yang berbau ikan salmon ( baca:KEPALA IKAN) disup merah dan ikan balado. Untung ada Wirda yang sesama anak laut yang jago mengolah hasil laut. Seharusnya si saya yang tanggung jawab bikin sayuran sebagai anak gunung. Tadinya mau tumis kangkung (yang harganya 3 euro seikat) tapi ternyata nemu grünen khol di toko Rusia. Wirda jadi punya ide bikin ubi tumbuk, karena grünen khol ini rasanya mirip daun ubi. Berhubung ga ngerti cara bikkn ubi tumbuk.. jadi wirdalah yang bikin. Berakhir kekenyangaaaaan!
Dapet hadiah minuman dapet cokelat dari Firda
w!n :) 