Angeun Kacang

Salah satu masakan yang saya pengeeen bangeeet makan di Jerman ituu angeun kacang atau sayur kacang merah. Sebenernya gampang bikinnya, kata Ibu bumbunya tinggal cemplung (tutorial sama Ibunya udah dari setengah tahun lalu), kacangnya (yang kalengan) juga gampang didapat, berharap nemu kacang fresh tapi belum kesampaian sampai sekarang. Tapi entah kenapa, saya ga pede bikinnya, karena saya akan membandingkan rasanya dengan buatan Ibu, sayur kacang sederhana yang susah dibeli diresto-resto. *pyuuuhhh… sementara bahan-bahan udah dibeli dari berbulan-bulan lalu, bahkan udahseringkali bilang sama temen sampai dia bosen kalau saya mau bikin sayur kacang tapi ga kongkrit-kongkrit.

Terus kemarin, pasca ujian… pengen makan makanan yang bikin bahagia πŸ™‚ berhubung tutorial sama Ibu, udahlamaaa banget sampai lupa, akhirnyaaa, nyari di cookpad resepnya

​
Ga pake terasi karena ga ada, juga ga pake tomat karena belum beli…Cabe merah juga diskip karena udah habis 😦 yang jadi permasalahan utama dalam setiap resep adalaaaah, kata-kata SECUKUPNYA. Secukupnya, itu sebanyaaak apaa, huhuhuu, saya masukin asem, kurang asem, ditambahin, keaseman malah kaya rasa tomyam, tambah air… terus malah kurang asem, tambah asem… eh asem banget… belum kombinasi sama gula merah. duh, ini kombinasi asem sama gula merah secukupnya ini… bikiin… ah ga miriiipppp sama masakan Ibuuu, hikshiks. Berhubung si kacang kaya udah mateng, β€‹terus ga mungkin lagi ditambah air karena udah batas maksimal. Walhasil menerima keanehan rasa angen kacangnya. Berhubung, udah cape dan laper, ga ada pilihan lain yaaa dimakan2 aja sii… Biar tetep bahagia makaannya, ditambah ikan asin peda. MEWAH banget lah menunyaaa πŸ™‚

​

Tidak Dikategorikan