Nasi goreng jamur dan ciasim dengan goreng tempe tepung. Kata temen, menu nasi goreng ga pernah salah, seengga enak apapun bumbunyaa dan seaneh apapun campurannya. Teteeep ajaa.. dimakan =)
Ga kapok-kapoknya bikin sayur sop dengan wortel ungu -sebenernya sih karena wortel yang ada tinggal warna ungu, jadi semacam ga punya pilihan lain-. Walhasil warna ungunya meluntur. Dan sepertinya semakin lama dimasak atau didiamkan, warnanya semakin pekat dan rasa bumbu-bumbunya seperti hilang. Berulang kali menambahkan garam dan merica juga ketumbar, padahal sebelumnya rasanya sudah pas. Baca-baca sih wortel ungu ini mengandung lebih banyak beta carotene dibanding wortel orange terus mengandung anthocyanins yang berfungsi sebagai antioksidan.
Sayur supnya perpaduan wortel-kol-kentang-telur puyuh dan shrimp ball.
Katanya sih, gampang bikin kue ini -yang namanya terlupakan-, keliatan susah karena pake cream. Dikasih tau caranya. Tapi… udah lupaa gimana cara buatnya, yang jelas rasanya ga akan lupaaa… Enaaaaakkk.
Masak-masak akhir pekan kemarin, kedatangan tamu dari Dortmund jadi kita semua berkumpul untuk memasak spaghetti bolognese mushroom, makanan khas Swabian, segunung gorengan dan bubur kacang.
Menu sarapan, kentang dan sosis yang tinggal digoreng serta salad sayur yang tinggal potong-potong aja 😀
Sambel kangkung-tempe…berhubung sambel disini ga pedes dan agak asem gitu, jadi mesti ditambah gula dan cabe biar rasanya agak mendingan 😀 Meski tetep ajaaa ga bisa nyamain sambel ulek rumahan.
Ke Belanda cuman diniatkan khusus untuk berburu makanan Indonesia, meski katanya lebih enak dan lebih lengkap di DenHaag, tapi di Amsterdam juga lumayan banyak resto dan toko-bahkan supermarket yang menjual makanan Indonesia. Seperti rempeyek yang ditemukan di salah satu supermarket dengan harga yang lumayan murah-tidak untuk dikonversikan ke rupiah yaaa- dibandingkan dengan harga kerupuk di jerman. Rasanyaaa bener-bener rasa rempeyek: samaaa kaya rempeyek Indonesia. Rasanya surgaaa bangeeeet disini, ga perlu bingung juga beli bumbu apa makanan, karena bahasanya tetep bahasa Indonesia tapi ejaan lama 🙂 Cuman tetep aja sambal yang dibeli di supermarket rasanya asem gitu… jadi temen merekomendasikan kalau beli sambal mending di resto Indonesia salah satunya toko Joyce yang jual sambal pete dan sambal manis. Sambalnya bener-bener rasa sambal indonesia.
Waktu menginap di tempat teman sempet dibikinin coto makassar -yang bumbunya dibawa langsung dari Makassar-. Nyampe disini, baru tau kebiasaan orang Makassar yang setiap makan makanan berkuah harus ada jeruk nipis. Bahkan makan baksopun. harus pake jeruk nipis:) Terus temen-temennya yang dari Indonesia juga masakin banyaaak makanan: capcay, ayam goreng, dll… 🙂 Cumannya ga sempet motret makanannya 😀
Shrimp woton soup ini ga bikin, tapi beli 😀 Sebetulnya ada yang jual bahannya, tinggal direbus aja plus ditambah bumbu. Next project deh 🙂
w!n :) 
