Sambal goreng ati terasi,sisa kemarin yang dimakan untuk menu sarapan. Sarapan dengan nasi? Hahahaa, orang Indonesia bangeeet sayaaa… Entah kenapa, selama di Jakarta saya malah sering banget makan makanan yang kebarat-baratan, tapi disini saya malah males masak makanan atau makan ala Barat. Kalau kepaksa aja, misal ga sempet masak baru deh, makan apapun yang ada di kantin-yang pastinya menu ala Barat. No option.
Jadi, semenjak pindah sendiri, harus siap dengan satu menu yang dimakan berkali-kali dalam beberapa hari. Seperti memasak sayur sup ayam ini, tinggal padu-padan sama makanan tambahannya yang berbeda. Entah kenapa, masih ga bisa makan sama satu jenis lauk -misal sop ajaa-. Ini juga berasa kurang gimanaa gitu, karena lauknya minimalis, tapi semakin banyak variasi lauk, semakin banyak waktu yang diperlukan buat masak dan semakin ga bervariasi juga makanan untuk di hari-hari yang akan datang, hahahaa…
Minggu ini, saya memasak nasi goreng, lebih sering dari biasanya karena…takaran nasi yang belum nemu yang pas buat sendiri, jadi sering lebihnya. Bahkan nasi goreng dibawah, kelebihan nasi bisa dibawa buat bekal. Walhasil seharian saya makan nasi goreng :(. Gambar atas menu Nasi goreng sayur (capcay dan kol) yang gosong, karena masak sambil beberes isi kulkas, hahahaaa… tapi karena lapeeer tetep dimakan 😀 terus yang bawah nasi goreng kol-telor.
Pertama kalinya dalam hidup masak sup ikaan…sebelum masak, hampir setengah hari nyari-nyari resep sana-sini, terus modifikasi resep sama bumbu yang ada, semacam pala, lada, bawang, daun sereh dan salam plus cabe. Dengan modifikasi ditambah wortel dan jahe untuk menghangatkan. Karena engga ada jeruk nipis digantikan lemon untuk membalur ikannya. Berhubung untuk sendiri terlalu banyaaak dan akan seperti nasib sayur sop yang ga habis-habis jadii..ketika Hajrah nelpon, langsung disuruh mampir ke kosan. Katanya sih rasanya, enak… entah cuman menghibur apa karena dia lapar karena belum makan padahal waktu sudah jam 2 lebih. Tapi ga bikin kapok buat mencoba resep masakan baru 😀 Sumpaaaah, sebelum nyoba resep ini, degdegan bangeet, khawatir bau ikan amis dan bikin eneg makannya. Ternyataaa rasanya ga amis karena tersamarkan berbagai rasa bumbu 😀
Masakan besar hari ini, menghadirkan batagor, cilok, cireng, martabak telor dan bala-bala di Jerman 🙂 whuaaaa…lumayan ngobatin kangen sama jajanan. Plus pizza buatan Neng April (bukan pizza instan, ini adonannya dibuat sendiri), eh semua juga buatan dia denk, hahahaa… Alhamdulillah
w!n :) 