Udah mulai sibuk, jadi seringnya udah ga punya energi buat masak, menskip makan malam atau hanya memakan buah-buahan atau roti pas sarapan, makan siang di kantin dengan memakan salad atau roti atau kentang.
Tumis wortel-jamur-telor dengan bawang bombay dan paprika selama ada kerupuk, makanan apapun jadi lebih nikmat 🙂
Ini, beli nuget ikan jadi tinggal defrozen di microweve terus digoreng. Sama sayur sop wortol-jamur-kentang-kuah daging yang tinggal cemplung-cemplung semua bahannya. Simpel dan cepet masaknya… 🙂
Sayur sop bakalan jadi andalan di musim dingin niiih. Enaaak banget, abis kedingininaaan, makan yang hangat-hangat. Udah nyoba masak sayur sop dengan berbagai variasi daging dan sayuran di dalamnya 😀 Tapi ga sempet difoto, karena ga nahan nafsu lapar 😛
Nasi goreng pake campuran nasi kuning -sisa ulang tahun temen- pas weekend kemarin dan nasi putih ditambah paprika dan bawang bombay, dkk (bawang merah dan bawang putih). Rasanya enaaak, jadi pengen nyoba bikin nasi goreng kuning yang pake bumbu kunyit-kemiri-cabe merah-khas Emak (Alm) nanti. Dengan pemanis perpaduan tumis buncis-wortel-telor-paprika-bawang bombay (kayanya yaaaa, hahaa, udah ga inget gini, maen cemplung tanpa resep soalnya).
As, simple as quick as possible yang penting kenyang. Yaaa, cuman wortol brokoli rebus dan nuget ikan. Ga pernah bisa move on dari skill menggoreng dan merebus, haahaaaa….
Cooking class weekend ini, nyoba apple cake. Rasanyaaa enaaak, tapi rempong bikinnya. Mulai dari marut apel, goreng apel plus butter, cinnamon, gingger, dll…Terus bikin adonannya, pisahin adonan jadi dua, satu ditaro di freezer satu lagi di bentuk gumpalan kecil-kecil lalu taro freezer, adonan satu di bake, di tengah-tengah masukkin adonan dua… (eh lupaa, apelnya dikemanain)… Oh, jadi sebelum adonan pertama dimasukin ke oven, adonan apel udah ditaro diatas adonan pertama plus dilapisi adonan putih telur yang udah jadi jadi cream gt. Jadiii deh,,, pyuuuuhhhh…. Tapi Rasanyaaa sebandiiiiing sama usaha yang dikeluarkan dan juga ga sia-sia bikin kue sampe jam 11 malem… hahaa,,,, Cara yang sangat manis untuk menutup hari: Apple cake with teaaa…
Yeaaay! Ikan bakar beli di weihnachtmark yang cukup segar. Susaaah dapet ikan segar disini, semua sudah dibekukan dalam waktu yang cukup lama. Sebenernya ini gambar pencitraan, aslinya makan ikannya lebih banyaaak plus makan chinakholnya jugaaaa…banyaaak, nasinya juga nambah, hahaaa… semacam balas dendam karena udah dua hari ga makan nasi 😀 Apalagi chinakohlnya pakai bumbu sambel terasi =) Enaaaaak! Ga nyeseeeel deh beli ikannya mahal-mahal =) Sebagai perbandingan, harga ikan ini seharga bahan-bahan masakan (normal) untuk satu minggu.
Sop igaaaa, pertama kali bikin sop iga, liat resep sekilas, intinya direbus sampai iga mateng. Dengan berbagai bumbu suka-suka, (hampir semua)bumbu bubuk yang ada di dapur dimasukkin sedikit2 seperti kayu manis, lada, pala, ketumbar,garam,… sama tambah beberapa butir cengkih. Ga ngerti kurang apa, selama rasa asin dan lada dominan, masih eatable. Karena si temen suka bawang, dikasih bawang putih gruntulan, yang ga diris-iris buat dimakan. Kalau saya tambah boncabe sendiri karena merasa masih kurang pedes. Ga tau deh, bisa diulang dengan rasa yang sama kalau masak lagi besok-besok. Cukup puas dengan kematanngan daging dan sayur-sayurnya ^^
Have a great week ahead !
Enjoy more delicious and healthy food 🙂
and…
more
cooking?
w!n :) 