Ayam karage dibikin sama Reeska.
Ayam fillet dimarinated sama parutan jahe, minyak wijen, soya saouce (bukan kecap asin atau kecap manis), bawang putih, merica, garam selama setengah jam.
Siapkan tepung terigu yang dikasih garam dan gula, tepung panir dan telur.
Ayam yang sudah dibumbu, dimasukkan ke telur, kemudian ke tepung terigu, lalu ke telur lagi dan terakhir ke tepung panir.
Ikan filet saus asam manis dibuat mengikuti resep dari cookpad dengan penyesuaian waktu marinated ikan plus jahe sama bawang putih sama merica terus tepungnya selain garam pake merica juga. Ikan yang digunakan pangasius fillet. Terus sausnya ditambah tepung maizena biar sausnya menjadi kental. Ini juga sukses dibuat berkat Reeska. Tepungnya pass kriuknya, renyah dan ga keras. Sama asam manisnya pass 😀
w!n :) 